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Brochettes et petits canapés frais


Ingrédients - tout dépend de votre imagination :-)

Donc je suis partie sur du basique : fromage, champignons, jambon, laitue, mais on peut faire ces petits canapés avec toutes sortes d'ingrédients frais et appétissants. On n'y pense pas, mais du crabe, du maïs ou de la pomme, de la viande ou des framboises, du moment que c'est bon et coloré ! Les enfants adorent ce principe de petites brochettes, et c'est le moment de leur faire découvrir de nouvelles saveurs, nouveaux petits légumes et autres aliments inconnus.

Si vous préparez l'assiette de brochettes et petits canapés frais, avec votre enfant, cela l'invitera davantage à goûter, laissez-le faire, même si ce n'est pas parfaitement esthétique, c'est une vraie recette éducative et découverte, pendant laquelle il risque de grignoter pas mal, ce n'est pas grave, c'est presque le but.

Comment procéder : comme sur les photos ci-dessous, Préparez des petits sandwichs, en suivant votre instinct, fromage fondu ou kiri, jambon ou blanc de poulet, ou fromage et kiri, découpez ensuite ces sandwichs le plus petits possible, pour la fine bouche de votre chérubins, et c'est plus mignon dans l'assiette.

Finissez en piquant avec un cure dente, une tomate cerise, un grain de maïs, un morceau de melon, un petit champignon, une olive ou autre petit ingrédient coloré, puis le sandwich.

Disposez dans une assiette, venez décorez avec quelques légumes frais coupés en frites ou en dés ou entiers, la notion couleurs est toujours primordiale, vous pouvez même penser à créer un "graphisme", servez, regalez-vous.

recette de brochettes et petits canapés frais tout en image et photos, étépa par étape

Contenu images et textes déposés ©, REPRODUCTION INTERDITE

Une recette pleine de couleur qui inspire tant la styliste, le graphiste que l'illustrateur. En effet, des petits canapés à dévorer, mais aussi à re-créer pour des motifs et des couleurs à repiquer pour des ambiances.



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