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Recette gâteau au chocolat


ingrédients pour un gâteau au chocolat

Pour 6 à 8 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Réalisation : très facile

Ingrédients

200 g de chocolat en poudre (petit-dejeuner) ou chocolat patissier.

2 petits verres à moutarde d'huile (de tournesol si possible)

2 verres de lait

100 g de farine (3.5 oz)

1 sachet de levure ou poudre à pâte (10 g, 1/3 oz)

4 oeufs

70 g de sucre (7 oz)

1 pincée de sel

Coulis de framboises, et bonbons déco,

Préparation

Dans un saladier, mélanger le lait et le chocolat. Puis incorporez la levure, la farine enfin l'huile.

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F).

Dans une jatte, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-le au chocolat.

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les au chocolat.

Versez la préparation dans un moulé à manqué beurré et fariné (26 à 28 cm de diamètre).

Enfournez pendant 30 min. Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche.

Laissez refroidir avant de démouler.

cake au chocolat

idée : le gâteau d'anniversaire au chocolat

gigantesque gâteau d'anniversaire : vous faites deux gâteaux ronds, un nature, un au chocolat. Vous les tranchez tout deux dans le sens de l'horizontal, vous les superposez, un nature, un choco, un nature, un choco; sans oublier la confiture de myrtille (légèrement) entre chaque étage. vous nappez d'un coulis pas trop sucré, saupoudré de paillettes patissières, Un vrai régal et du meilleur effet en plus

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L'énorme gâteau d'anniversaire

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